J’accueille des écoles et des familles sur ma ferme, où je peux partager sur
- la cuisson solaire
- le séchage solaire
- la biodiversité cultivée et sauvage
- l’oléiculture
- l’agroforesterie
- la dégustation d’huiles d’olive, de sirops, de confitures, de fruits séchés!
Formée par le réseau Racines PACA, je vous accueille pour une demi-journée ou une journée de découverte, de visite et/ou d’atelier.
Tarif de groupe : 150€ TTC / demi-journée
Tarif individuel: 5€ TTC / personne pour une heure
Ci-dessous quelques options selon les saisons!
Je propose chaque mois des ateliers agricoles différents selon les besoins de la saison. Une journée à la Soleillerie ce serait un atelier de 9 à 11h à choisir, un temps de jeu en autonomie puis un pique-nique, un autre atelier de 13 à 15h, puis un nouveau temps de jeu avant de se quitter.
Toute l’année, replis en cas de pluie et pour personne à mobilité réduite
Émondage des plantes aromatiques et mise en sachet tisane
Visite de l’atelier séchage solaire
Dégustation d’huile d’olive (fruité vert et fruité noir)
Toute l’année si il fait beau
Démonstration de four solaire avec dégustation de gâteau
Visite des oliveraies
Février
Taille des fruitiers
Rassembler les branches taillées pour un grand feu de joie
Engrais autour des arbres: faire le tour de chaque arbre, un saut à la main et y apporter l’engrais de l’année
Badigeonnage des arbres: « peindre » d’argile les troncs et basses charpentières
Plantes sauvages et comestibles: poireaux sauvages et moutarde blanche (fabrication de pesto et dégustation)
Mars
Semis de tomates et annuelles
Bouturage de plantes aromatiques
Badigeonnage des arbres: « peindre » d’argile les troncs et basses charpentières
Plantes sauvages et comestibles: poireaux sauvages et moutarde blanche (fabrication de pesto et dégustation)
Avril
Coupe de thym en fleur et fabrication de sirop
Désherbage aromatique
Plantes sauvages et comestibles: asperges et poireaux sauvages ; moutarde blanche (fabrication de pesto et dégustation)
Mai
Cueillette de cerises et transformation (dénoyautage et confiture)
Désherbage aromatique
Cueillette de tilleul et mise au séchoir
Coupe de sauge
Eclaircissage de pêche
Repiquage tomate et annuelles
Juin
Cueillette de cerises et transformation (dénoyautage et confiture)
Désherbage aromatique
Juillet
Cueillette et transformation de pêche (découpe, sirop et confiture)
Coupe de lavande et fabrication de sirop
Désherbage aromatique
Août
Cueillette de pêche et transformation (découpe, sirop et confiture ou séchage)
Désherbage aromatique
Cueillette de figue et transformation (découpe, et confiture ou séchage)
Cueillette de tomate et transformation (coulis)
Coupe de basilic citron et fabrication de sirop
Septembre
Cueillette de figue et transformation (découpe, et confiture ou séchage)
Coupe de thym en fleur et fabrication de sirop
Coupe de romarin
Désherbage aromatique
Octobre
Coupe et transformation géranium rosat (fabrication de sirop, de vin, effeuillage pour séchage)
Coupe et transformation de verveine citronnelle (fabrication de sirop, de vin, effeuillage pour séchage)
Désherbage aromatique
Plantes sauvages et comestibles: poireaux sauvages et moutarde blanche (fabrication de pesto et dégustation)
Novembre
Cueillette d’olive
Visite de moulin
Mise en bouteille et étiquetage